משרד החקלאות הישראלי אירח בכירים ממשרד החקלאות והסחר הבינלאומי הברזילאי

03 ספט 2023 המחברת/ת:
המשלחת הברזילאית המשלחת הברזילאית צילום: משרד החקלאות

מטרת הביקור: לימוד עקרונות השחיטה הכשרה והיכרות מערכת הפיקוח הישראלי על ייצור מוצרים מן החי כהכנה לקראת ייצוא בשר עוף מהמדינה לישראל

משלחת המורכבת מנציגים מתחום הווטרינריה וסחר חוץ הברזילאי התארחה השבוע במשרד החקלאות הישראלי, כחלק מסיור שמטרתו ללמוד מישראל על השחיטה הכשרה, אופן השחיטה ועל הנהלים והבקרות שישראל מבצעת בתחום, כהכנה לקראת ייצוא בשר עוף מהמדינה לישראל. להערכת השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, בעוד כשנה יתאפשר ייצוא העוף מברזיל לישראל, זאת בתנאי כי ייושמו כל עקרונות השחיטה הכשרה שלמדו בישראל.

במסגרת הביקור, נערכו פגישות בין נציגי שתי המדינות בהובלת ד"ר ריבה בן-עזרא, רופאה וטרינרית ראשית לפיקוח על מוצרים מן החי, ובהשתתפות ד"ר תמיר גשן, מנהל השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות ורופאי המחלקה הישראלית לפיקוח על מוצרים מן החי. מטעם ברזיל נכחו מקבילתה של ד"ר ריבה בן-עזרא, ד"ר אנה לוסיה ויאנה, יחד עם נציגים בכירים מתחום הפיקוח על מוצרים מן החי, מנהל השירותים הווטרינריים בברזיל, ד"ר קרלוס גולארט, סגן מזכיר היחידה לסחר ויחסים בין לאומיים במשרד החקלאות הברזילאי, מר פרננדו זלנר, נציגי השגרירות הברזילאית בישראל האמונים על הסחר, וכן נציג מטעם תעשיית המוצרים מן החי בברזיל.

ישראל, כמפקחת על הליך השחיטה, נחשבת כבעלת רזומה עשיר מאוד בשל היכולת להבטיח שמירה על בריאות וביטחון מזון באמצעות נהלים וביקורות שסיגלה וטיפחה לעצמה לאורך השנים. כחלק מתוכנית הסיור, הבכירים סיירו בתי שחיטה ברחבי הארץ במטרה ללמוד על תהליך הפיקוח על מוצרים מן החי כשרים במדינת ישראל, איך הדרישות הווטרינריות הישראליות מתקיים על מזון כשר, כל זאת בכדי "להעתיק" שיטות אלו לברזיל. ביקור זה מהווה הזדמנות ליצירת שיתופי פעולה בינלאומיים, הן ברמה המסחרית והן ברמה המחקרית.

לפי נתוני החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות, הצריכה המקומית של עוף בישראל היא בין הגבוהות בעולם ועומדת על כ-47 ק"ג לנפש בשנה (במונחי בשר אכיל), בעוד הצריכה במדינות ה-OECD נאמדת בכ-32 ק"ג לנפש בשנה  והממוצע העולמי נאמד בכ-14.9 ק"ג לנפש בלבד.

ביקור זה חשוב לברזיל בעקבות רצונה ללמוד על אופן השחיטה הכשרה ולפעול לפיה באזורים מסוימים של ברזיל כחלק ממטרה עתידית לייצא בשר עוף לישראל.

ד"ר ריבה בן עזרא, רופאה וטרינרית ראשית לפיקוח על מוצרים מן החי במשרד החקלאות: "ביקור זה מהווה הוכחה ליכולות של ישראל בתחום הפיקוח על מוצרים מן החי. במהלך ביקורם, הנציגים הברזילאיים למדו רבות על התהליך הישראלי, התרשמו מאופן הפיקוח על הליכי השחיטה בישראל, וניתן היה להתרשם מרצינות כוונותיהם. לראייה, מיד בסיום הביקור החל תהליך שיתוף מידע מקצועי בין שתי המדינות".

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הקצאות קרקעות חקלאיות הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חדשנות חוות סוסים חוזה שכירות זמני חוק הוותמל חידושים טכנולוגים חינוך חמרה חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מטה יהודה מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מערכות סולאריות מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז סמדר אוטולנגי עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עין גב עכברת על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פיצויים פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת רש״פ שום שוק איכרים שוק סיטונאי שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.